Sobremesa de Natal fácil: 6 receitas simples, geladas e baratas
A sobremesa de Natal é o que todo mundo espera no fim da ceia. Separamos 6 receitas fáceis, com ingredientes de mercado comum, que podem ser feitas um dia antes.
Resumo das receitas
| Sobremesa | Tempo de preparo | Precisa de forno? | Rende |
|---|---|---|---|
| Pavê de chocolate | 30 min + geladeira | Não | 10 porções |
| Rabanada assada | 40 min | Sim | 12 unidades |
| Pudim de leite | 1h10 + geladeira | Sim | 10 porções |
| Torta gelada de limão | 30 min + geladeira | Não | 10 porções |
| Salada de frutas natalina | 20 min | Não | 8 porções |
| Bombom de travessa | 30 min + geladeira | Não | 10 porções |
1. Pavê de chocolate
Ingredientes: 1 pacote de biscoito maisena, 1 lata de leite condensado, 2 latas (a mesma medida) de leite, 2 gemas, 2 colheres de sopa de amido de milho, 1 caixinha de creme de leite, 3 colheres de sopa de chocolate em pó, leite para molhar os biscoitos.
- Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido, mexendo até engrossar. Desligue e misture metade do creme de leite.
- Separe metade do creme e junte o chocolate em pó na outra metade.
- Monte em camadas: biscoito molhado no leite, creme branco, biscoito, creme de chocolate.
- Cubra com o resto do creme de leite e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
2. Rabanada assada (sem fritura)
Ingredientes: 6 pães franceses amanhecidos, 2 xícaras de leite, 3 colheres de sopa de açúcar, 2 ovos, açúcar e canela para polvilhar.
- Corte os pães em fatias de 2 cm.
- Misture o leite com o açúcar. Bata os ovos à parte.
- Passe cada fatia no leite e depois no ovo e arrume numa forma untada.
- Asse a 200 °C por cerca de 25 minutos, virando na metade. Passe no açúcar com canela ainda quente.
3. Pudim de leite
Ingredientes: 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite, 3 ovos, 1 xícara de açúcar para a calda.
- Derreta o açúcar numa forma de furo central até virar caramelo e espalhe pelas laterais.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos.
- Despeje na forma, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria a 180 °C por cerca de 1 hora.
- Espere esfriar e deixe na geladeira por 6 horas antes de desenformar.
4. Torta gelada de limão
Ingredientes: 1 pacote de biscoito maisena triturado, 100 g de manteiga derretida, 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, suco de 3 limões, raspas para decorar.
- Misture o biscoito com a manteiga e forre o fundo de uma travessa.
- Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até engrossar.
- Espalhe sobre a base, decore com raspas e leve à geladeira por 4 horas.
5. Salada de frutas natalina
Pique manga, uva sem semente, abacaxi, maçã e pêssego em calda. Regue com suco de laranja e um pouco do xarope do pêssego. Sirva bem gelada. É a opção mais leve para o calor de dezembro.
6. Bombom de travessa
Faça o mesmo creme branco do pavê, espalhe numa travessa, cubra com morangos ou uvas e finalize com uma cobertura de chocolate derretido com creme de leite. Geladeira por 3 horas.
Dicas para acertar
- Faça as sobremesas geladas no dia 23. Ficam ainda mais firmes e liberam a cozinha no dia da ceia.
- Use frutas da estação: manga, uva e pêssego estão mais baratos em dezembro.
- Uma sobremesa para cada 8 a 10 pessoas costuma ser o suficiente.
Ainda montando a mesa? Veja o cardápio de ceia de Natal simples e as ideias de decoração de Natal.
Perguntas frequentes
Qual a sobremesa de Natal mais fácil?
A salada de frutas e a torta gelada de limão: nenhuma das duas vai ao fogo ou ao forno.
Posso congelar o pavê?
Não é o ideal. Ele fica melhor feito na véspera e mantido na geladeira.
Rabanada assada fica igual à frita?
Fica menos crocante por fora, mas mais leve e sem cheiro de óleo na casa.
Escrito por Marco Aurélio Souza · Atualizado em 1º de novembro de 2026
Marco escreve guias práticos sobre a casa e o dia a dia no Descomplica Pra Mim.
